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平成16年に熊本県の奨励品種となったミナミノカオリを100％使用した、安心な国産小麦粉です。
南のめぐみを使用したパンの内相は、従来の国産小麦粉を使用したパンの内相に比べ、グルテンのつながりが良く滑らかです。
ソフトでしっとり、ボリュームのあるパンに仕上がります！新しい製粉技術を駆使して挽いた小麦粉なので、製パン性に優れており、
品質も安定しています。
食パン・菓子パン・フランスパンとオールマイティーに使えます。

【おすすめ】
国産小麦には珍しく、ボリュームのあるパンに焼きあがります。
生地は柔らく口どけ抜群！ソフトな食感が似合う食パンや菓子パンに特におすすめです。

【原料】
小麦粉(九州産)<br>
※アレルギー物質：小麦
【成分】

蛋白10.1%±0.3%　灰分0.45±0.03%
※遺伝子組換技術は使用無し。

【保存】
直射日光、高温多湿を避け冷暗所に保存（夏場は冷蔵保存）
開封後はしっかり閉じて、早めにご使用ください。

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