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A5A4ランクのみ使用の国産黒毛和牛ばらハラミ焼肉用のご紹介です。
ばらハラミとは横隔膜と外バラの間のお肉で、外バラに付いておりカルビの一部のお肉となります。流通上その形からムカデなどと呼ばれています。
お肉の見た目、食べたときの食感、柔らかさ、お肉の旨味などすべてにおいてハラミに似ているため三代目本多では、ばらハラミとして御提供いたします。
牛一頭からわずか2kgしか取れない大変希少な部位です。
その希少な部位を一枚一枚丁寧に店長自らが手切りしました。ハラミと同じで牛一頭一頭同じ形は無いため大きさや厚みには多少のバラつきがあり、不揃いでの出荷のため安値で御提供させて頂きます。
とにかく一度食べてください。他店のハラミは食べれなくなってしまうほど、『美味い』『柔らかい』他店のハラミは輸入物ですが当店は国産黒毛和牛のA5A4のみ使用です。
希少部位ですので販売できる数が極めて少ないため、すぐに売り切れる場合がございますが御了承くださいませ。
【産地(加工)】国内(福島)
【内容量】400ｇ
【解凍方法】冷蔵庫で自然解凍
【賞味期限】冷凍で発送日から15日
【解凍後は】1日以内に
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