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漬け物用に十分に天日干しされた大根です。手間要らずに沢庵漬けが作れます。<天日干しに10日位かかるため、天候都合等で発送が遅れることがあります。予めご了承ください>

干し大根は、水分が多く残っていますので、お届けした箱に入れたままにしておくとカビが生えたり変質する恐れがあります。
お手数ですが、お手元に届いたらすぐに箱から取り出して、気温の低い、風通しのよいところに置いてください。
出来る限り、速やかに漬物等に加工してくださいますようお願いいたします。

漬物を作る際のご留意事項について（干し大根は非常にデリケートです）
・きれいに洗ってから干してありますが、気になる汚れ等がある場合は、乾いた布やたわし等で除去してください。
　決して水洗いはしないでください。
・水にぬれると大根全体や一部分が固くなり変質します。固くなるとおいしい漬物が作れません。