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、「矢下家秘伝のカリカリらっきょ」は、100%国産の原料で作られています。
その貴重な国産のらっきょを、一つ一つ手作業で頭と根を切り落として皮むきするという、大変手間隙かけて作られた完全手作りの逸品です。
特に甘酢はアレルギー物質が一切入っていませんから、どなたにも安心してお楽しみ頂ける他、還元水あめを使用しておりますので通常のらっきょ漬けよりもカロリー低めで、健康志向の方にも満足してお召し上がり頂けます。
独自の製法によりらっきょ独特のカリカリ感をそのままに残した
「矢下家秘伝のカリカリらっきょ」は、甘酢の酸味が後を引き、一つ食べるとまた一つ…とお箸が止まらなくなるおいしさです。
付属の輪切り唐辛子をお好みで添付すると、また一段とおいしく
お召し上がり頂けるでしょう。
全て手作業で作っておりますので、残念ながら大量生産はできません。
ですがその分ひとつひとつに心を込めてお作りして、大変贅沢な逸品へと仕上げています。
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