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加熱後摂取冷凍食品（凍結前未加熱）
カカオの香りが豊かで、甘すぎず、軽い食感のビターチョコミニクロワッサンです。
解凍→発酵→焼成で、お手軽におやつが作れます。
もう少し甘党の方は、濃い砂糖水を煮つめて、刷毛でぬって下さい。 少し洋酒を入れると風味が増しますよ。
※室温の場合（15〜30℃）約1〜2時間、冷蔵庫の場合（0℃）約12時間以上解凍後、温度32℃湿度75％で75分ほど発酵し、温めたオーブンに入れ、約220℃で10分ほど焼き上げてお召し上がりください。（お持ちのオーブンに合わせて、温度や時間を調節してください。）
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