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【28年産】【送料込み】四季彩美の国、秋田の美米です。豊潤土壌と山脈水系の清冽な清水、日本海からの微風が爽やかで秋田一温暖な気候が育んだ「秋田ならではのこまち」です。最初は普通のお米より10%ほど余分にお水を加え一度かきまぜ、少なくても2時間ほどおいてから炊飯し、その後お好みの水量に調整してください。無洗米は一般の白米よりいくぶんお水を増量しませんと照りのない炊き上がりになりますのでご注意ください。多少、お水が白濁いたしますのは甘みの基となりますでんぷん質ですので、研ぎ水をすてたい方は一回にしてください。あとはお好みで水加減を調整してください。ふっくらと炊き上がります。秋田県は当初から全域でお米の放射線は未検出です。
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