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津軽の梅干屋「いした」。創業百有余年の老舗で明治時代中期より「しそ巻き梅漬け」をつくり続けてきました。
「いした」の家訓ともいうべき三代目の言葉「自分が食べるものだと思ってつくりなさい。食べたくないものは売ってはいけないよ。」
を守り、津軽では「いしたの漬物屋」として親しまれています。
そのいしたの人気商品である杏の甘露煮「しそ吹雪」をお届け致します♪
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